Самса из домашнего слоёного теста с филе бедра индейки и пекинской капустой

[ЛАГМАНЫЧ]

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

САМСА ИЗ ДОМАШНЕГО СЛОЁНОГО ТЕСТА С ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ , ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ДУХОВКЕ.
Тесто для самсы, мама замесила точно так же, как в другом рецепте:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Продукты:

Филе бедра индейки
Лук репчатый
Пекинская капуста
Тесто слоёное домашнее , заранее сделала мама , ночь стояло в холодильнике

Специи:
Соль
Кинза молотая
Зира

Приготовление:

Нарезал филе индейки кубиками

Репчптый лук и пекинкую капусту , так же нарезаем кубиками

Смешиваем с нарезанной индейкой

Добвавляем в фарш специи, соль и полстакана очень холодной воды

Теперь мама раскатала слоёное тесто и налепила самсы

Смазываем самсы жетком яйца и посыпаем беым кунжутом и зирой



Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут

По готовности, вытаскиваем самсы из духовки , выкладыаем в чашку или на блюдо

Получилось диетически, очень сочно и вкусно.
Сожно кушать с бульоном или разными соусами, по вкусу, а так же с салатами
Категорически рекомендую!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !​

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

14.01.2024г.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

[

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ТГ БОТ:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Бит кашель для помощи автору:
bc1qs0nlvz47lz25l4hdz54aflvax2kjqg0udvfr9v​

 

[Doctor161]

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

САМСА ИЗ ДОМАШНЕГО СЛОЁНОГО ТЕСТА С ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ , ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ДУХОВКЕ.
Тесто для самсы, мама замесила точно так же, как в другом рецепте:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Продукты:

Филе бедра индейки
Лук репчатый
Пекинская капуста
Тесто слоёное домашнее , заранее сделала мама , ночь стояло в холодильнике

Специи:
Соль
Кинза молотая
Зира

Приготовление:

Нарезал филе индейки кубиками

Репчптый лук и пекинкую капусту , так же нарезаем кубиками

Смешиваем с нарезанной индейкой

Добвавляем в фарш специи, соль и полстакана очень холодной воды

Теперь мама раскатала слоёное тесто и налепила самсы

Смазываем самсы жетком яйца и посыпаем беым кунжутом и зирой



Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут

По готовности, вытаскиваем самсы из духовки , выкладыаем в чашку или на блюдо

Получилось диетически, очень сочно и вкусно.
Сожно кушать с бульоном или разными соусами, по вкусу, а так же с салатами
Категорически рекомендую!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !​

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

14.01.2024г.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

[

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ТГ БОТ:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Бит кашель для помощи автору:
bc1qs0nlvz47lz25l4hdz54aflvax2kjqg0udvfr9v​

Спасибо ШЕФ ,ВКУСНО КАК ВСЕГДА!!!

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Спасибо ШЕФ ,ВКУСНО КАК ВСЕГДА!!!

СПАСИБО РОДНОЙ!

 

[HAXOTKA]

Выглядит вкусно. Но почему в самсе всегда используется слоёное тесто?

 

[drivemeprom]

Нуу шик же!

 

[Doctor161]

Выглядит вкусно. Но почему в самсе всегда используется слоёное тесто?

Может по тому что она делается из него?)

 

[HAXOTKA]

Может по тому что она делается из него?)

Возможно и так. Но бывает же и не из слоёного, верно? Та, которая у узбеков называется тандырная, которую греть ещё мощно надо, из говядины которая.

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Выглядит вкусно. Но почему в самсе всегда используется слоёное тесто?

Потому что бкуснее , в Ташкенте только такое.
С баранины - ВАШПЕ КЛАССНО , особенно с курдюком, но сейчас нее ем , диета №5

Сообщение обновлено: 14 Янв 2024

Возможно и так. Но бывает же и не из слоёного, верно? Та, которая у узбеков называется тандырная, которую греть ещё мощно надо, из говядины которая.

Очеень редко и из чистой говядины в том числе , пресное пригорит, в нем нет сливочного масла и раза 4 ел именно из пресного, а считай прожил в Ташкенте м 1975го по 2000 , да удешевляет рецепт ,но по мне слоёное - лучше здесь

 

[HAXOTKA]

Потому что бкуснее , в Ташкенте только такое.
С баранины - ВАШПЕ КЛАССНО , особенно с курдюком, но сейчас нее ем , диета №5

Сообщение обновлено: 14 Янв 2024

Очеень редко и из чистой говядины в том числе , пресное пригорит, в нем нет сливочного масла и раза 4 ел именно из пресного, а считай прожил в Ташкенте м 1975го по 2000 , да удешевляет рецепт ,но по мне слоёное - лучше здесь

Понял. Но мне больше нравится из пресного самса. Какая-то нелюбовь к слоёному в целом. Вкусовщина, конечно.

 

[PlayaBlanc04]

Очень, аппетитно выглядит.
С бульончиком, ваще топ)

Сообщение обновлено: 14 Янв 2024

Возможно и так. Но бывает же и не из слоёного, верно? Та, которая у узбеков называется тандырная, которую греть ещё мощно надо, из говядины которая.

Иногда, беру такую самсу. Но бесит, что там от говядины, в основном жилы.

 

[Doctor161]

Возможно и так. Но бывает же и не из слоёного, верно? Та, которая у узбеков называется тандырная, которую греть ещё мощно надо, из говядины которая.

Такую не пробовал )

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Понял. Но мне больше нравится из пресного самса. Какая-то нелюбовь к слоёному в целом. Вкусовщина, конечно.

Да, оно просто довольно жирное

Сообщение обновлено: 14 Янв 2024

Очень, аппетитно выглядит.
С бульончиком, ваще топ)

Сообщение обновлено: 14 Янв 2024

Иногда, беру такую самсу. Но бесит, что там от говядины, в основном жилы.

Спасибо, вот-вот тоже бесит

 

[Tarakanita]

Спасибо ШЕФ ,ВКУСНО КАК ВСЕГДА!!!

Прям аппетит, разыгрался)))

Сообщение обновлено: 14 Янв 2024

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

САМСА ИЗ ДОМАШНЕГО СЛОЁНОГО ТЕСТА С ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ , ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ДУХОВКЕ.
Тесто для самсы, мама замесила точно так же, как в другом рецепте:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Продукты:

Филе бедра индейки
Лук репчатый
Пекинская капуста
Тесто слоёное домашнее , заранее сделала мама , ночь стояло в холодильнике

Специи:
Соль
Кинза молотая
Зира

Приготовление:

Нарезал филе индейки кубиками

Репчптый лук и пекинкую капусту , так же нарезаем кубиками

Смешиваем с нарезанной индейкой

Добвавляем в фарш специи, соль и полстакана очень холодной воды

Теперь мама раскатала слоёное тесто и налепила самсы

Смазываем самсы жетком яйца и посыпаем беым кунжутом и зирой



Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут

По готовности, вытаскиваем самсы из духовки , выкладыаем в чашку или на блюдо

Получилось диетически, очень сочно и вкусно.
Сожно кушать с бульоном или разными соусами, по вкусу, а так же с салатами
Категорически рекомендую!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !​

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

14.01.2024г.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

[

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ТГ БОТ:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Бит кашель для помощи автору:
bc1qs0nlvz47lz25l4hdz54aflvax2kjqg0udvfr9v​

@ЛАНМАНЫЧ можешь)))

 

[ДАРИУС]

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

САМСА ИЗ ДОМАШНЕГО СЛОЁНОГО ТЕСТА С ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ , ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ДУХОВКЕ.
Тесто для самсы, мама замесила точно так же, как в другом рецепте:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Продукты:

Филе бедра индейки
Лук репчатый
Пекинская капуста
Тесто слоёное домашнее , заранее сделала мама , ночь стояло в холодильнике

Специи:
Соль
Кинза молотая
Зира

Приготовление:

Нарезал филе индейки кубиками

Репчптый лук и пекинкую капусту , так же нарезаем кубиками

Смешиваем с нарезанной индейкой

Добвавляем в фарш специи, соль и полстакана очень холодной воды

Теперь мама раскатала слоёное тесто и налепила самсы

Смазываем самсы жетком яйца и посыпаем беым кунжутом и зирой



Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут

По готовности, вытаскиваем самсы из духовки , выкладыаем в чашку или на блюдо

Получилось диетически, очень сочно и вкусно.
Сожно кушать с бульоном или разными соусами, по вкусу, а так же с салатами
Категорически рекомендую!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !​

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

14.01.2024г.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

[

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ТГ БОТ:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Бит кашель для помощи автору:
bc1qs0nlvz47lz25l4hdz54aflvax2kjqg0udvfr9v​

Самса с любым тестом залетает рядом с домом две женщины открыли ларечек и тантре пекут самсу и многое другое, пальчик обглодаешь

 

[burito]

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

САМСА ИЗ ДОМАШНЕГО СЛОЁНОГО ТЕСТА С ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ , ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ДУХОВКЕ.
Тесто для самсы, мама замесила точно так же, как в другом рецепте:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Продукты:

Филе бедра индейки
Лук репчатый
Пекинская капуста
Тесто слоёное домашнее , заранее сделала мама , ночь стояло в холодильнике

Специи:
Соль
Кинза молотая
Зира

Приготовление:

Нарезал филе индейки кубиками

Репчптый лук и пекинкую капусту , так же нарезаем кубиками

Смешиваем с нарезанной индейкой

Добвавляем в фарш специи, соль и полстакана очень холодной воды

Теперь мама раскатала слоёное тесто и налепила самсы

Смазываем самсы жетком яйца и посыпаем беым кунжутом и зирой



Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут

По готовности, вытаскиваем самсы из духовки , выкладыаем в чашку или на блюдо

Получилось диетически, очень сочно и вкусно.
Сожно кушать с бульоном или разными соусами, по вкусу, а так же с салатами
Категорически рекомендую!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !​

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

14.01.2024г.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

[

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ТГ БОТ:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Бит кашель для помощи автору:
bc1qs0nlvz47lz25l4hdz54aflvax2kjqg0udvfr9v​

братуха самса это вообще кайф с любым мясом можно сделать сам знаешь в зависимости кто что предпочитает , мы помню заказывали одно время в узбекской кухне через знакомого там вообще делали не самса а песня
ладно это всё лирика , я к чему вопрос задать хотел пекинская капуста с какого боку тут интересно вкус придаёт какой или что ?
так как обычно традиционной привык мясо, лук почему и спрашиваю ?

 

[brazil]

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

САМСА ИЗ ДОМАШНЕГО СЛОЁНОГО ТЕСТА С ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ , ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ДУХОВКЕ.
Тесто для самсы, мама замесила точно так же, как в другом рецепте:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Продукты:

Филе бедра индейки
Лук репчатый
Пекинская капуста
Тесто слоёное домашнее , заранее сделала мама , ночь стояло в холодильнике

Специи:
Соль
Кинза молотая
Зира

Приготовление:

Нарезал филе индейки кубиками

Репчптый лук и пекинкую капусту , так же нарезаем кубиками

Смешиваем с нарезанной индейкой

Добвавляем в фарш специи, соль и полстакана очень холодной воды

Теперь мама раскатала слоёное тесто и налепила самсы

Смазываем самсы жетком яйца и посыпаем беым кунжутом и зирой



Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут

По готовности, вытаскиваем самсы из духовки , выкладыаем в чашку или на блюдо

Получилось диетически, очень сочно и вкусно.
Сожно кушать с бульоном или разными соусами, по вкусу, а так же с салатами
Категорически рекомендую!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !​

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

14.01.2024г.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

[

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ТГ БОТ:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Бит кашель для помощи автору:
bc1qs0nlvz47lz25l4hdz54aflvax2kjqg0udvfr9v​

Выглядит аппетитно! Но признаюсь честно, с пекинкой рецепт вижу в первые) обязательно попробую! Автору респект!

Сообщение обновлено: 14 Янв 2024

Самса с любым тестом залетает рядом с домом две женщины открыли ларечек и тантре пекут самсу и многое другое, пальчик обглодаешь

Приеду, выкладем тандыр, будешь сам себе печь!)

Сообщение обновлено: 14 Янв 2024

Очень, аппетитно выглядит.
С бульончиком, ваще топ)

Сообщение обновлено: 14 Янв 2024

Иногда, беру такую самсу. Но бесит, что там от говядины, в основном жилы.

В производство, идёт в основном обрезки в том числе с голов.

 

[Vanya_Dja]

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

САМСА ИЗ ДОМАШНЕГО СЛОЁНОГО ТЕСТА С ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ , ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ДУХОВКЕ.
Тесто для самсы, мама замесила точно так же, как в другом рецепте:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Продукты:

Филе бедра индейки
Лук репчатый
Пекинская капуста
Тесто слоёное домашнее , заранее сделала мама , ночь стояло в холодильнике

Специи:
Соль
Кинза молотая
Зира

Приготовление:

Нарезал филе индейки кубиками

Репчптый лук и пекинкую капусту , так же нарезаем кубиками

Смешиваем с нарезанной индейкой

Добвавляем в фарш специи, соль и полстакана очень холодной воды

Теперь мама раскатала слоёное тесто и налепила самсы

Смазываем самсы жетком яйца и посыпаем беым кунжутом и зирой



Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут

По готовности, вытаскиваем самсы из духовки , выкладыаем в чашку или на блюдо

Получилось диетически, очень сочно и вкусно.
Сожно кушать с бульоном или разными соусами, по вкусу, а так же с салатами
Категорически рекомендую!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !​

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

14.01.2024г.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

[

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ТГ БОТ:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Бит кашель для помощи автору:
bc1qs0nlvz47lz25l4hdz54aflvax2kjqg0udvfr9v​

Офигенно!!! Надо обязательно попробовать!!!

 

[PlayaBlanc04]

Выглядит аппетитно! Но признаюсь честно, с пекинкой рецепт вижу в первые) обязательно попробую! Автору респект!

Сообщение обновлено: 14 Янв 2024

Приеду, выкладем тандыр, будешь сам себе печь!)

Сообщение обновлено: 14 Янв 2024

В производство, идёт в основном обрезки в том числе с голов.

По поводу пекинки. Я иногда в фарш, перекручиваю немного капусты. Очень сочные, получаются котлеты.Возможно в данном рецепте, пекинка для сочности )

Я самсу тандырную, беру по 150 р. И очень обидно, жевать не мясо а жилы. Мне кажется, за такую цену можно и немного мяса положить.

 

[Kan4eHbIu228]

+1 на прообник

 

[ЛАГМАНЫЧ]

братуха самса это вообще кайф с любым мясом можно сделать сам знаешь в зависимости кто что предпочитает , мы помню заказывали одно время в узбекской кухне через знакомого там вообще делали не самса а песня
ладно это всё лирика , я к чему вопрос задать хотел пекинская капуста с какого боку тут интересно вкус придаёт какой или что ?
так как обычно традиционной привык мясо, лук почему и спрашиваю ?

Пекинсткая в принципе может лук заменить , делали и манты с ней _ БОМБА , в блоге есть , я как начал в декабре начале с ней готовить разные блюда , именно то из-за цирроза и по диете номер 5 , вот , в казане когда мы делали именно без лука и санты тоже , просто в диете нельзя лук . А вкус реально нежнее и воды немного дабавить по любому
Рад Братка , что понравился рецепт . Пиши если что , я теперь возьмусь за разные крупы именно по диете №5 м срединоземноморской

Сообщение обновлено: 14 Янв 2024

По поводу пекинки. Я иногда в фарш, перекручиваю немного капусты. Очень сочные, получаются котлеты.Возможно в данном рецепте, пекинка для сочности )

Я самсу тандырную, беру по 150 р. И очень обидно, жевать не мясо а жилы. Мне кажется, за такую цену можно и немного мяса положить.

ТОЧНО! и она нежная и не как белокачанную , быстрее вариться и в пепрвых блюдах