Снова чебуреки.... Чебуреки из свиной шеи и окорока

[ЛАГМАНЫЧ]

Чебуреки из свиной шеи и окорока
Понадобилось:​

• Мясо свиной шеи и окорока​
• Лук репчатый​

Специи:​

• чёрный перец​
• розмарин​
• кориандр (кинза) молотая​
• зира​
• соль​

Приготовление:
Поменял решётку на мясорубке , и смолол мясо и лук.

Добавил специи и соль, замешал фарш

Тесто оставалось от ранее приготовленных пельменей,
так что маманя начала лепить.

В этот раз и я присоединился и слепил несколько, правда они получились большие)

Обжарил на растительном масле, но не во фритюре.

Выкладывал в чашку , на дно выложил бумажные салфетки , дабы убрать лишнее масло

В общем получилось 10 чебуреков , из которых 5 ушли в заморозку , а 5 пожарил

Чебуреки вышли сочные , лука столько же в фарше , сколько и лука, но. на ужин скушал 2))

И два утром , я один Батя скушал, на завтрак с кофе)))

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!​

@ЛАГМАНЫЧ
13.12.2022г.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

[

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ТГ БОТ:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ДО 3О% ТОЛЬКО НА

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.​

 

[privetis73]

Шикарно смотриться, - аппетитно и вкусно!

 

[VAR9G]

Щас бы чебуреков

 

[ЛАГМАНЫЧ]

САМСА СКОРО БУДЕТ

 

[One love - one life]

САМСА СКОРО БУДЕТ

Красаавчик

Сообщение обновлено: 13 Авг 2024

В тандыре ?

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Красаавчик

Сообщение обновлено: 13 Авг 2024

В тандыре ?

Не в казане либо в духовке , у меня много самсы , в блоге, главное тесто своё маманя делает слоёное на сливочном масле, потом морозим , лучше даже выходит, я вручную нарезаю начинку

 

[One love - one life]

Не в казане либо в духовке , у меня много самсы , в блоге, главное тесто своё маманя делает слоёное на сливочном масле, потом морозим , лучше даже выходит, я вручную нарезаю начинку

У меня уже слюнки побежали от твоих слов, давай ждем произведение искусства !

 

[ZanoZa84]

Слюнки тект

 

[inthistimesohot]

Круто! Но я свининку 50 на 50 мешаю с говяжкой, потому-что жирное нельзя очень(

 

[karapetyanaue]

Как советские, старые добрые

++++

 

[everythingglue]

Тесто идеальное! Прям золотые такие!!!